Fischerhof | Fisch online bestellen - Fischzucht vom Ei bis zum Speisefisch

Unsere Philosophie

Grundlage der Unternehmensphilosophie der Fischzucht Reinhardsbrunn ist die Zucht von Süßwasserfischen vom Ei bis zum Speisefisch in den heimischen Gewässern Thüringens und deren Vermarktung (Verarbeitung, Veredelung) unter der Prämisse absoluter Frische.

Hans Schwarz, Geschäftsführer des Fischerhof Friedrichroda (Westtühringer Fisch GmbH)

Unsere Prämisse: absolute Frische

    Dieser Grundsatz findet man in all unseren Unternehmensbereichen wieder:
  • Hofladen
  • Fischrestaurant
  • Verarbeitung/Räucherei
  • Hältereinrichtungen
  • Fahrzeugpark
  • Fischerhof gesamt mit Angelteich
So kann sich jeder Gast bei einem Besuch unseres Fischerhofes davon überzeugen, wie sensibel mit dem hochwertigen Lebensmittel Fisch umgegangen wird. Die großzügigen, quellwassergespeisten Hältereinrichtungen sind Garant dafür, dass die lebenden Süßwasserfische in unmittelbarer Nähe der Verarbeitung auf kürzestem Weg nach hygienischen Standards veredelt werden.

Vom Endprodukt kann sich nun jeder überzeugen lassen!

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